Контакты

г. Казань, ул. Галиаскара Камала, 39

Отдел продаж

+7 (843) 292-15-87

 

+7 (843) 292-01-65

Бухгалтерия

+7 (843) 292-34-70

Лаборатория

+7 (843) 292-15-53

E-mail:

maltoza@list.ru

ОАО "Таткрахмалпатока" является одним из старейших предприятий пищевой промышленности в России. Основанный в 1880 году Казанский паточный завод после Октябрьской революции был преобразован в "Паточный завод Татпищетреста" и переименован в 1922 году в завод "Пламя". В 1966 году на базе завода было создано производственное объединение "Таткрахмалпатока". В 1996 году ПО "Таткрахмалпатока" в результате приватизации было преобразовано в ОАО "Таткрахмалпатока". Благополучно пережив сложные 1990-е годы, сохранив  ценные кадры и производственную базу, ОАО "Таткрахмалпатока" с начала 2000-х годов обретает второе дыхание.

В этот период были построены и введены в эксплуатацию: новая котельная в Кураловском подразделении, две солодовни для производства сухого ржаного ферментированного солода и новое замочное отделение. В 2008 году внедрена новая технология производства концентрата квасного сусла (ККС), которая позволила улучшить качество готовой продукции, снизить вязкость без уменьшения содержания сухих веществ, повысить содержание аминного азота до 180-220мг/л и показатель цветности.

Грамотная стратегия развития, аккуратная финансовая политика позволили вырасти предприятию до ведущих позиций в области производства концентрата квасного сусла, мальтозной патоки и саго.

В настоящий момент ОАО "Таткрахмалпатока" состоит из трех заводов на территории Республики Татарстан, сельскохозяйственного подразделения занятого выращиванием зернового сырья и мяса КРС.

Предприятие выращивает на собственных землях специальные сорта ржи, ячменя и производит сухой ржаной ферментированный и ячменный солод, предназначенные для выработки продукции.

Наличие собственных солодовен, отработанная служба доставки, контроль всего производственного цикла от выращивания зерна до поставки продукции покупателям, позволяют предлагать продукцию наилучшего качества по конкурентоспособной цене.

ОАО "Таткрахмалпатока" производит ККС по классической технологии с учетом пожеланий своих потребителей. Так, в 2004 году, по просьбе Пензенского филиала ЗАО МПБК "Очаково" (ТМ квас "Очаковский") и ООО “Курский квас” (ТМ квас "Утоляев хлебный") мы провели успешную работу над повышением содержания аминного азота для улучшения сбраживаемости ККС молочнокислыми бактериями и уменьшением содержания взвешенных веществ. В 2008-2009 годах по просьбе ОАО “Дека” (ТМ квас "Никола", ТМ "Русский Дар" ) была произведена работа по улучшению показателей цветности (2600 – 3000 ЕВС) и стабильности качества.

ОАО "Таткрахмалпатока" тесно сотрудничает с МИЦ "Пиво и напитки. ХХI век" которое постоянно проводит для нас углубленные анализы образцов продукции, выдает ценные рекомендации по улучшению качества продукции и совершенствованию технологии.

Квас изготовленный из нашего ККС получал неоднократно высокие награды на выставках пивобезалкогольных напитков.

ОАО "Таткрахмалпатока" имеет представительства в Москве и Ростове-на-Дону.

Продукция поставляется автотранспортом, ж/д вагонами и ж/д контейнерами. Концентрат квасного сусла и патока мальтозная поставляются наливом в автоспеццистернах весом 21,3тн, полиэтиленовыми бочками по 70кг 
и 210 кг.

ОАО "Таткрахмалпатока" поставляет продукцию по всей территории России и СНГ, также имеет опыт поставок США, Канаду, Австралию.

Сообщите нам о своих потребностях и мы приложим все усилия, чтобы оправдать Ваше доверие.